Café Gloriette Indonésie Sumatra — puissant, vanille et cacao

Le café Indonésie Sumatra apporte une présence affirmée, avec une puissance de 4 sur 5 et des notes de vanille, de cacao et de saveurs grillées. Pour un restaurant ou un établissement qui souhaite proposer un café au caractère gourmand, il offre une identité facile à retenir. Son registre aromatique permet de parler à la fois aux amateurs de cafés puissants et aux clients sensibles aux évocations pâtissières.

Son origine se situe dans les montagnes Barisan, à l’ouest de Sumatra. Cette provenance indonésienne permet de diversifier une sélection souvent centrée sur l’Amérique latine ou l’Éthiopie. Au service, valorisez le lien entre son caractère soutenu et ses notes de cacao : le client comprend rapidement l’expérience recherchée. Une dégustation comparée avec un assemblage de la gamme peut aider votre équipe à choisir la place de cette référence, comme café principal ou comme proposition d’origine à découvrir.

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Pour intégrer cette référence à votre service, choisissez le format et la mouture en fonction de votre machine, de votre moulin et du nombre de cafés préparés. Les conditionnements proposés par le torréfacteur sont de 250 g et de 1 kg. Présentez à Gloriette vos habitudes de service et le profil recherché : vous pourrez définir une sélection adaptée à votre établissement et demander une proposition personnalisée.