Un café en grains rond, équilibré et authentique

Le café JUSTE de Gloriette est un café en grains d’exception issu de la prestigieuse région de Cerrado Mineiro, au Brésil. Première région caféière brésilienne à bénéficier d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP / Dénomination d’Origine), ce terroir est reconnu dans le monde entier pour produire des cafés de spécialité aux profils aromatiques remarquables.

Cultivé entre 800 et 1 300 mètres d’altitude, ce café bénéficie d’un environnement idéal où le climat, la richesse des sols, l’altitude et le savoir-faire des producteurs se conjuguent pour offrir une tasse d’une grande régularité. Les producteurs, regroupés en fédération, s’engagent à respecter des critères de qualité exigeants et une parfaite traçabilité.

Une qualité reconnue et une traçabilité garantie

Chaque lot est évalué selon les standards internationaux de la Specialty Coffee Association (SCA), référence mondiale dans l’univers du café de spécialité. Un certificat d’origine garantit la provenance du café et assure une transparence totale, de la plantation jusqu’à votre tasse.

Le café JUSTE est élaboré selon un procédé nature (Natural Process). Après la récolte, les cerises de café sont séchées naturellement sans utilisation d’eau pour extraire le grain, une méthode traditionnelle qui permet de préserver toute la richesse aromatique du café tout en limitant son impact environnemental.

Les atouts du café JUSTE Gloriette :

• Café en grains 100 % Arabica issu du Cerrado Mineiro.
• Dénomination d’Origine garantissant un terroir d’exception.
• Traçabilité complète et qualité contrôlée selon les standards SCA.
• Procédé naturel préservant les arômes du café.
• Notes gourmandes de chocolat et de châtaignes grillées.
• Café rond, équilibré et à la belle longueur en bouche.

JUSTE, c’est la promesse d’un café authentique, équilibré et responsable, pensé pour offrir une expérience gustative d’exception à chaque tasse.